Notre miel de trèfle se caractérise par sa couleur pâle et son goût subtil. Comme il est non pasteurisé, il conserve toutes ses qualités bienfaisantes telles que: ses enzymes facilitant la digestion, ses vertus antibiotiques qui freinent ou inhibent la reproduction des bactéries, ses prébiotiques qui améliorent la microflore intestinale ainsi que ses vitamines et minéraux (B1, B2, B3, fer et calcium entre autres). De plus, contrairement au sucre, le miel a une empreinte écologique naturelle et comporte moins de calories.
